空气炸锅最近很是火爆，不少的大牌纷纷加入这个市场，但是很多商家为了销量不顾产品的质量，使用劣质的材料制成的空气炸锅不仅使用体验感不好，还会产生有毒物质！如果对其的了解不是很多，就很容易买到这种产品，我作为一个家的测评师，为了让更多的人都能买到真正好用的空气炸锅，特意做了本期的空气炸锅测评来告诉大家空气炸锅应该怎么选，大家一起来看看吧！

（上图是测试使用过的部分产品）

空气炸锅制作美味炸物难得的辅助神器，跟平时的油炸比起来，它能得到众多博主的推荐和喜爱，原因有下面几点:

1、低油脂的制作，高油高脂的油炸食物多少有些不健康 而且容易上火，使用空气炸锅有时候都不需要加油也可以做出来很好吃的东西，低脂又健康。

2、很多时候大家想做些油炸食物又害怕油锅滋滋响，也得考验一定的技术，使用炸锅的话操作很便捷，几个按键就可以搞定，也不用担心那些油会飘出来烫到自己。

3、很多时候做完油炸美食，最烦恼的就是洗锅，使用空气炸锅就没有这种烦恼，不粘涂层的材料做成的产品，刷刷几下就干净了，很容易清洗。

4、也有很多的厨房新手碍于没有经验不知如何下手，使用炸锅可以很好的解决这个问题，因为炸锅有着丰富的菜单设置，想做哪款美食就做哪款美食，省时也省力。

5、很多人担心口感问题，经过市场空气炸锅跟传统油炸的口感没有太大的区别，甚至还比一些油炸的更加好吃。

经过仔细的一对比，空气炸锅的优势确实是很多，难怪会得到大众的认可，不过市面上的空气炸锅对于真正品质的要求确实不高，存在很多做工质量差的炸锅，想要知道空气炸锅怎么选，下面的几个选购类技巧可好好好阅读。

1、选择经过权威认证的产品

很多炸锅会产生有毒物质就是质量做工不好，选择真正有实力的品牌，他们会对油温的控制以及安全性性能的技术投入做得都比较到位，经过权威认证的产品才会用得放心。

2、选择不锈钢管的发热管

导热管很是重要，一般不锈钢材质的发热管性能会更加好，发热的效率也很快，磨损会比较低；金属的发热管发热效率满，材料的磨损也高。

3、功率选择1500w左右

空气炸锅的功率尤其重要，一般都会选择在1500w左右的，太高的容易糊，操作难度大，太低的温度又会忽高忽低，效率慢有时候还烤不熟。

4、噪音要控制好

一般的炸锅噪音在60分贝左右是最佳的，噪音大的产品做工质量不太好，存在安全隐患，体验感也不好。

5、可通过异味识别材质是否过关

炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！